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杜仁杰西点蛋糕烘焙培训学校(国际名师创立)
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西点培训费用贵吗?周末蛋糕面包西点培训班

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杜仁杰蛋糕培训学校全面介绍蛋糕的生产技术与配方。在介绍蛋糕生产原辅材料、设备器具、蛋糕制作工艺、蛋糕霜饰料的基础上,详细介绍各类蛋糕的制作技术,包括海绵蛋糕、戚风蛋糕、油脂蛋糕、乳酪蛋糕、慕斯蛋糕的原料配方、工艺流程、制作方法、技术要点及产品特点。


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杜仁杰蛋糕培训学校成立于2014年,经过多年的努力,我校探索出独特的培训教学模式,百分之九十的实践,百分之十的理论,边理论边实践,手把手教学;拥有先进的专业化设施,雄厚的教学实力,丰富的培训经验,专业的前沿烘焙技术;拥有充足的原材料供学员操作使用,保证学员有充足的动手操作机会,使学员达到独立操作,独立创业的能力,学员学成后需参加毕业考试,考试合格后由国家人社部门颁发相应的国家职业资格证书;学校拥有专业的师资队伍,有讲师、高级技师、技师二十余名,每年为社会培训出千余计技艺精良、社会急需的中西式面点师、裱花师、烘焙师。


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学做蛋糕要多长时间?怎么学做蛋糕?其实像这样的问题都是要视情况而言的。至少两个原因会影响到你的学习进程,外在原因:品种、难度、学习地;内在原因:身体条件、悟性、努力。学做蛋糕是要有耐心的,一般很多人都会半途而废,特别是在学蛋糕裱花的过程中。一般的人学裱花,半年也就中级的水平,建议先到专门学西点的学校学习一下西点的基础的东西,比如去杜仁杰蛋糕培训学校。也就一两个月的时间, 杜仁杰蛋糕培训学校会交给你基础的做蛋糕、做西点的方法,还有原理。不建议直接到蛋糕店做学徒,毕竟一些原理还是要学的,比如鸡蛋啊、油、各种面粉的作用、用 途,拿破仑是通过什么原理起酥的。还有好多东西需要掌握,学会一些基础的技能,再去做学徒,接触的东西就很容易理解,也很容易学会了,自然水到渠成。

蛋糕烘焙主要是学习配方配料配比,用到和面调面一类,男生学习一般偏多,而裱花属于技巧方面的工作,需要细心、耐心、有创意,女孩一般选择偏多,学期一般在1-2个月,需要勤加练习和操作。

杜仁杰蛋糕培训学校有强大的技术开发队伍,技术都会随着市场的变化而不断改进升级,让学员享受技术升级。拥有技术力量强劲的团队,以就业、创业为一体的综合性团体。为学子提供技术指导的师资团队。名师现场授课指点,手把手教学,紧盯社会需求,保证学生对专业课有兴趣、有信心、学得好!

想要得到专业的蛋糕技术培训就来杜仁杰把,无论是经典蛋糕还是网红潮流新款,我们包教包会。另外杜仁杰与百余家企业合作,我们会推荐学员就业。想要创业,我们更是大力度扶持。


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在加工技术、成品质量、生产规模和花色品种等方面,我国与国外一些国家相比还有很大差距。但近年我国蛋糕的加工,无论在加工工艺,还是生产品种方面都有了较大发展。蛋糕在品种和消费数量上都有较大提高。

杜仁杰蛋糕培训课程包含:装饰插件学习与制作、INS淋面蛋糕、卡通蛋糕、祝寿蛋糕、婚庆蛋糕、梦幻渐变蛋糕、糯米纸转印蛋糕、芭比公主蛋糕、戚风蛋糕的烘烤制作、汽车蛋糕、网红异形芝士淋面蛋糕等。

我是一个对西点蛋糕非常热爱的人,刚开始做蛋糕的时候就是看哪个款式好就照着做,但是这样进步太慢,遇到一个问题需要不断去尝试去改变,别人都在快速前进,很多产品你可能现在学会了,过段时间又不流行了,不管做蛋糕还是烘焙除了要注重味道,还要注重美感,这些是无法自学的,所以就想到去蛋糕坊或者蛋糕学校深造。【杜仁杰学员未培训之前的自述?

杜仁杰蛋糕培训学校是致力于高端烘焙餐饮品牌管理运营的专业公司,是一家以传承幸福、分享快乐为企业核心价值的烘焙企业。

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