• 免费热线:0571-88515526
  • QQ:1497158385
杜仁杰西点蛋糕烘焙培训学校(国际名师创立)
开店创业烘焙培训行业领航者

18167106994

全国连锁西点机构杭州 上海 广州 武汉 成都 沈阳
杜仁杰西点蛋糕烘焙培训学校(国际名师创立)
开店创业烘焙培训行业领航者
首页 >行业资讯 >西点培训需要学习什么呢?仅仅做蛋糕面包吗?

西点培训需要学习什么呢?仅仅做蛋糕面包吗?

2019/12/5 16:24:35 浏览次数:37

之前小编给大家分享过很多关于西点培训方面的一些知识,今天小编给大家分享一下西点师需要学习什么呢?仅仅做蛋糕面包吗?

看着西点蛋糕店中的漂亮甜品,相信很多人都会有这样的想法,如果自己能做出这样的甜点来就好了。当烘焙行业慢慢的进入到我们的生活中,工作中,西点行业的真实情况也呈现在我们眼前。西点行业的学习也面向了大众化,越来越多的年轻人喜欢上了西点行业。

当西点师成为市场上一个非常热门的职业时,西点师培训也变得多了起来。杜仁杰西点师培训,专注16年,对于西点学子来说,除了会做西点以外,还有更多的知识要学习,这样才能成为一名优秀的西点师,那么西点师还需要学习些什么呢?

西点师学习内容有以下几点:

1、西点师学习内容首先要学习裱花,裱花是西点师制作蛋糕的基础装饰。裱花装饰与生日蛋糕制作(蛋糕胚制作、奶油打发、圆形蛋糕胚制作、圆弧形蛋糕胚制作、玫瑰花、百合花、牡丹花、蝴蝶兰、五瓣花等各种蛋糕裱花、花卉与生日蛋糕制作等等)。

2、西点师学习内容肯定要包括蛋糕的制作,这是西点师必备的技能。欧式蛋糕与小西点制作(戚风蛋糕、海绵蛋糕、天使蛋糕、虎皮蛋糕、彩虹蛋糕、纸杯蛋糕、瑞士蛋糕卷、大理石蛋糕、蜂巢蛋糕、水果蛋糕、抹茶蛋糕、巧克力蛋糕、蜂蜜千层蛋糕、布丁、果冻等等)。

3、西点师学习过基本蛋糕之后,还要学习一些蛋糕技能升级。欧式生日蛋糕制作(奶油打发、心形蛋糕胚制作、菱形蛋糕胚制作、果膏装饰、祝福语制作、蛋糕花边装饰、花篮制作、欧式巧克力水果蛋糕制作、主题生日蛋糕创意制作等等)。

看着西点蛋糕店中的漂亮甜品,相信很多人都会有这样的想法,如果自己能做出这样的甜点来就好了。当烘焙行业慢慢的进入到我们的生活中,工作中,西点行业的真实情况也呈现在我们眼前。西点行业的学习也面向了大众化,越来越多的年轻人喜欢上了西点行业。

当西点师成为市场上一个非常热门的职业时,西点师培训也变得多了起来。杜仁杰西点师培训,专注16年,对于西点学子来说,除了会做西点以外,还有更多的知识要学习,这样才能成为一名优秀的西点师,那么西点师还需要学习些什么呢?

西点师学习内容有以下几点:

1、西点师学习内容首先要学习裱花,裱花是西点师制作蛋糕的基础装饰。裱花装饰与生日蛋糕制作(蛋糕胚制作、奶油打发、圆形蛋糕胚制作、圆弧形蛋糕胚制作、玫瑰花、百合花、牡丹花、蝴蝶兰、五瓣花等各种蛋糕裱花、花卉与生日蛋糕制作等等)。

2、西点师学习内容肯定要包括蛋糕的制作,这是西点师必备的技能。欧式蛋糕与小西点制作(戚风蛋糕、海绵蛋糕、天使蛋糕、虎皮蛋糕、彩虹蛋糕、纸杯蛋糕、瑞士蛋糕卷、大理石蛋糕、蜂巢蛋糕、水果蛋糕、抹茶蛋糕、巧克力蛋糕、蜂蜜千层蛋糕、布丁、果冻等等)。

3、西点师学习过基本蛋糕之后,还要学习一些蛋糕技能升级。欧式生日蛋糕制作(奶油打发、心形蛋糕胚制作、菱形蛋糕胚制作、果膏装饰、祝福语制作、蛋糕花边装饰、花篮制作、欧式巧克力水果蛋糕制作、主题生日蛋糕创意制作等等)。

想要了解更多关于蛋糕培训方面的可以致电胜者餐饮奥

微信长按识别在线咨询
杜仁杰实战烘焙培训