面包培训班对象：想要开一家蛋糕面包店，想要成为高级面包师，对面包烘焙师从业者，准投资者进行面包烘焙技术培训。0元试学名额申请，学面包学费1880元起，咨询电话/微信：18167106994 找刘老师报名更划算。
面包培训班学习目标：系统地掌握糕点/烘焙的基本知识和生产技术，并可以在此基础上进行创新。设备操作和购买要点，原材料识别和特性，商店管理和营销计划。具有面包工作能力和独立的商店开业能力。
杜仁杰面包培训班学多久，学费多少钱？杜仁杰面包培训班课程全国优惠价，学面包学费4880元起，培训课程时间：15天，包学会学好为止。学费提前报名有优惠。刘老师微信:dangaoban
杜仁杰面包培训全国招生城市：
面包培训时间：学习时间约为40天。您可以边开店边学，并且可以循环学习。
面包培训内容：西点烘焙制作；西点设备操作\维修\采购点；西点原料的鉴定和特征；大型面包店/旗舰店的运营计划和管理。
赠品工具：四套校服（衣服，领结，帽子，围裙）；一套花嘴工具（一把A级抹刀，一把锯齿刀，一把软刀，一把装饰棒，一把刮刀，安装架，一个花盒，一个三角刮刀和十个花嘴）
面包培训班的时间和住宿：9：00-12：00 am ，13：30-17：pm （每个星期日休息）；提供学员宿舍。
如何报名面包培训班：小班教学，定期操作，反复讲课，注册时需要携带两张一英寸的彩色照片和一张身份证复印件
面包培训课程安排
第一课
• 了解和认识面包原料和工具
第 二 课
• 甜面包的面团制作以及造型装饰
• 奶油酥粒的制作和花式面包的装饰
• 肉松酥粒夹：雪山甲、玉米包的装饰
• 手工饼干的制作：动物卡通饼干的装饰与流程
第三课时
• 餐包的制作装饰与流程：红豆餐包、提子餐包、可丝达餐包
• 磨啰酥的制作和葡式蛋挞的制作
第四课时
• 中种面包的讲解：面包的醒发流程及工序以及面团的制作
• 雪山包、酥皮面包、肉松面包、杏仁瓦片、曲奇饼干制作
第五课时
• 胡萝卜面包搅面过程和操作以及装饰：维生素面包
• 马盾牌、芝麻薄饼干制作
第六课时
• 葡萄欧包：软欧包造型以及馅料的搭配
• 核桃酥饼干和少林寺饼干制作
第七课时
• 吐司的制作：咸吐司和重蛋小吐司
• 冷冻饼干、巧克力杏仁酥、蔓越莓饼干的制作
第八课时
• 三明治：炭烧乳酪片和吐司切块
• 铜锣烧的制作：奶油筒的制作
第九课时
• 起酥皮的制作和油酥的制作过程
• 蝴蝶酥、柳酥条、马蹄酥
第十课时
• 丹麦面包的搅面过程和造型及装饰
• 水果丹麦面包、热狗丹麦面包、蛋白霜制作
• 手指饼干和花生圈的制作
第十一课时
• 面包毕业测评比赛（第一名奖励甜甜圈模具）
